Té Verde Sencha Helado con Rodajas de Limón y Jengibre
Es un té verde sencha frío, con rodajas de limón y unas láminas de jengibre. Sabe fresco y ligeramente vegetal, con un punto cítrico y un final picante muy suave. Apetece en una tarde de calor o cuando quieres algo sin azúcar para acompañar la comida.
Encaja en keto porque el té, el limón y el jengibre casi no aportan carbohidratos: la ración queda en menos de 1 g de carbohidratos netos. Si quieres un toque dulce, basta una cucharadita de eritritol o stevia. Sírvelo con mucho hielo y, si te gustan las infusiones frías, prueba también la de flor de jamaica con menta.
Relacionado: Licuado keto de pepino jengibre rallado y agua fría.
- 5 gramos de hojas de Té Verde Sencha de alta calidad
- 500 ml de agua filtrada
- 2 rodajas finas de limón (aproximadamente 10 gramos)
- 5 gramos de jengibre fresco, pelado y laminado finamente
- 3 gramos de eritritol o stevia
- 200 gramos de cubos de hielo
- Caliente 250 ml de agua filtrada hasta alcanzar una temperatura precisa de 75°C. La termorregulación es crucial para extraer las propiedades óptimas del Sencha sin amargor.
- Disponga los 5 gramos de hojas de Té Verde Sencha en un infusor o tetera. Vierta el agua a 75°C sobre las hojas. Deje infusionar por un período exacto de 3 minutos. La sobre-infusión compromete el perfil antioxidante y sabor.
- Retire las hojas de té o filtre la infusión para separar el líquido. Descarte las hojas.
- Enfríe la infusión rápidamente: añada los 250 ml restantes de agua fría filtrada directamente a la infusión caliente. Esto reducirá la temperatura y preparará la base para el hielo.
- En un vaso alto de servicio, coloque los 200 gramos de cubos de hielo. Vierta la mezcla de té enfriada sobre el hielo.
- Incorpore las 2 rodajas de limón y los 5 gramos de jengibre fresco laminado al vaso. Estos elementos deben interactuar directamente con el té frío para una infusión gradual de sus esencias.
- (Opcional) Si se prefiere un dulzor sutil, añada 3 gramos de eritritol o stevia. Asegúrese de disolver completamente.
- Sirva inmediatamente.
- Fibra: 0.1 gramos
- Antioxidantes: Altos (EGCG, Quercetina)
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad por Porción |
|---|---|
| Calorías | 5 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | < 1 g |
Nota nutricional
El equipo de Ketocis avala el Té Verde Sencha Helado con Rodajas de Limón y Jengibre como una bebida excepcional para tu estilo de vida cetogénico. Es la elección perfecta para refrescarte y nutrirte sin salir de cetosis.
Preguntas Frecuentes
¿Es este té adecuado para una dieta cetogénica?
Sí, absolutamente. El té verde sencha, el limón y el jengibre son prácticamente libres de carbohidratos netos, lo que hace de esta bebida una opción perfecta y refrescante para mantener la cetosis.¿Puedo añadir algún edulcorante o variaciones?
Para mantenerlo cetogénico, puedes usar edulcorantes sin calorías como eritritol, stevia o monk fruit. Para variar, considera añadir una ramita de menta fresca o un poco de ralladura de cítricos.¡Guarda tus recetas favoritas!
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