KETO ORIGINAL
Infusión de hojas de diente de león
La infusión de hojas de diente de león es una bebida caliente de sabor amargo y herbal, parecido al de las hojas verdes silvestres. Es una infusión casera para quien disfruta de los sabores intensos, y se prepara con hojas frescas bien lavadas.
Es keto porque no lleva azúcar: cada ración tiene 0.5 g de carbohidratos netos. Si el amargor te resulta fuerte, endúlzala con un poco de eritritol o stevia, o añade una rodaja de limón. Usa hojas recogidas en lugares limpios, lejos de carreteras o zonas tratadas, y lávalas muy bien antes de usarlas. Deja reposar la infusión tapada para que suelte todo el sabor y cuélala antes de beber.
Ingredientes
- 1 taza de hojas frescas de diente de león (bien lavadas y picadas gruesas)
- 2 tazas de agua filtrada
- Opcional: 1/4 cucharadita de eritritol o stevia líquida al gusto (para endulzar sin carbohidratos)
- Opcional: Rodajas de limón orgánico para servir (potencia el sabor y añade antioxidantes)
Instrucciones
- Lave meticulosamente las hojas frescas de diente de león bajo agua fría para eliminar cualquier residuo o tierra. Píquelas gruesamente para facilitar la extracción de sus compuestos.
- En una cacerola pequeña, lleve las 2 tazas de agua filtrada a ebullición. Una vez que el agua hierva, retire del fuego inmediatamente.
- Añada las hojas de diente de león picadas al agua caliente. Cubra la cacerola y deje reposar la infusión durante 10 a 15 minutos. Este tiempo permitirá que los compuestos beneficiosos se liberen adecuadamente sin amargar demasiado.
- Cuele la infusión utilizando un colador fino o una gasa para separar las hojas del líquido. Deseche las hojas.
- Sirva la infusión caliente. Si lo desea, endulce con eritritol o stevia al gusto y añada una rodaja de limón orgánico para un toque cítrico refrescante. Disfrute de esta bebida depurativa natural como parte de su rutina cetogénica.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad (por porción) |
|---|---|
| Calorías | 5 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0.5 g |
| Carbohidratos Netos | 0.5 g |
Preguntas Frecuentes
¿Es la infusión de diente de león apta para la dieta Keto?
¿Puedo endulzar mi infusión de diente de león?
Absolutamente. Para mantenerla Keto, usa edulcorantes naturales sin calorías como eritritol, stevia o monk fruit. Evita azúcares y miel.¡Guarda tus recetas favoritas!
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