Sweetie Cítrico: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Valor por 100g |
|---|---|
| Calorías | 42 kcal |
| Grasas Totales | 0.1 g |
| Proteínas | 0.8 g |
| Carbohidratos Netos | 8.5 g |
🧬 Micronutrientes
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🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Sweetie Cítrico
El sweetie cítrico es un híbrido de pomelo y toronja que se mantiene verde incluso maduro. Tiene la piel gruesa, la pulpa jugosa y dulce, y casi nada de amargor. Se come en gajos, en ensalada o exprimido.
Por cada 100 g aporta unos 8,5 g de carbohidratos netos y 42 kcal, así que en keto entra con ración medida, contándolo dentro del día. Contiene vitamina C, potasio y polifenoles, y rompe el ayuno.
Media pieza ya es bastante: acompáñala de grasa, por ejemplo con aguacate y salmón salvaje, o con unas gotas de aceite MCT en un aliño. No te fíes del color de la piel para saber si está maduro: elige piezas pesadas y firmes.
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Alerta Técnica
Se recomienda mucho cuidado con la cantidad de Sweetie cítrico consumida, incluso en individuos bien adaptados a la cetosis. La ingesta de más de 50g puede exceder la tolerancia individual de carbohidratos netos y comprometer el estado de cetosis. Evita su consumo si está en una fase estricta de inducción cetogénica o si busca maximizar la autofagia, ya que su contenido de azúcares y proteínas, aunque mínimo, puede activar vías de señalización como mTOR.