Weisslacker: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 370 kcal |
| Grasas | 32 g |
| Proteínas | 23 g |
| Carbohidratos Netos | 0.5 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Weisslacker
El Weisslacker es un queso bávaro de pasta blanda y corteza lavada, de olor y sabor intensos. Se madura en salmuera, y suele cortarse en lonchas o en cubos para tomarlo con pan o con verduras. Su carácter es fuerte, así que se come en pequeñas cantidades.
Por cada 100 g aporta 0,5 g de carbohidratos netos, 370 kcal, 32 g de grasa y 23 g de proteína, así que en keto encaja con facilidad. Contiene calcio, fósforo y vitamina B12.
Acompáñalo con aguacate, o con rodajas de carne de res alimentada con pasto y un poco de aceite de oliva virgen extra. Si lo notas demasiado fuerte, el gouda, el cheddar o el brie son alternativas más suaves. Guárdalo bien envuelto, para que no aromatice el resto de la nevera.
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Alerta Técnica
Conviene seleccionar Queso Weisslacker de **alta calidad**, preferentemente de ganado alimentado con pasto. El consumo excesivo, debido a su **densidad calórica**, puede obstaculizar la pérdida de peso. Aunque bajo en lactosa, individuos con sensibilidad severa a los lácteos deben proceder con cautela.