Havarti: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad (por 100g) |
|---|---|
| Calorías | ~370 kcal |
| Grasas | ~30g |
| Proteínas | ~25g |
| Carbohidratos Netos | ~0.5g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Havarti
El havarti es un queso semiblando de origen danés, de pasta cremosa y mantecosa, con pequeños agujeros y un sabor suave, ligeramente ácido. Funde muy bien y se usa en sándwiches, en tablas y gratinado.
Por cada 100 g aporta 0,5 g de carbohidratos netos, 370 kcal, 30 g de grasa y 25 g de proteína, así que encaja en keto con total facilidad. Contiene calcio, vitamina B12 y fósforo. Rompe el ayuno, aunque su índice glucémico es cero.
Una ración de cuatro o cinco lonchas es razonable. Gratínalo sobre unos champiñones o úsalo en un rollito de pavo con aguacate. Elige el de ingredientes simples, sin almidones añadidos, y guárdalo envuelto en la nevera.
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Alerta Técnica
Conviene considerar la calidad y procedencia del Queso Havarti.
Para individuos con sensibilidades lácteas, incluso el bajo contenido de lactosa en quesos curados como el Havarti podría ser problemático.