Cerveza Trapense: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g/ml |
|---|---|
| Calorías | ~70 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | ~0.5 g |
| Carbohidratos Netos | ~4.5 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Cerveza Trapense
La cerveza trapense se elabora en monasterios trapenses, sobre todo de Bélgica y los Países Bajos, bajo normas muy estrictas de origen. Suele ser oscura, de cuerpo denso, con notas de fruta, de especias y de caramelo, y un grado de alcohol alto.
Por cada 100 ml aporta 70 kcal, 0 g de grasa, 0,5 g de proteína y 4,5 g de carbohidratos netos. Por los números, un trago pequeño cabe en keto, siempre contado dentro del día. Contiene alcohol, rompe el ayuno y su índice glucémico es alto. Contiene trazas de vitaminas B, potasio y silicio.
Una ración razonable es un tercio de una botella de 330 ml. Sírvela a unos 10 grados, en copa, con quesos curados o carnes estofadas. Hay otras cervezas fuertes parecidas, como la barleywine, con carbohidratos más altos. Guarda las botellas en vertical y a oscuras.
Relacionado: Cebada.
Alerta Técnica
Se advierte que la Cerveza Trapense es un potente disruptor de la cetosis nutricional debido a su elevado contenido de carbohidratos netos y alcohol.
Sus calorías son predominantemente «vacías», aportando energía sin micronutrientes significativos, y su metabolización impone una carga adicional al hígado.