Metheglin: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100gPor 100g de Hidromiel Metheglin (valores aproximados y variables según receta):
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 100-150 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 10-20 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Metheglin
El metheglin es un hidromiel con especias y hierbas, una bebida fermentada de miel y agua con un origen galés. Tiene un sabor dulce y aromático, con notas de canela, jengibre o clavo, y suele tomarse en copas pequeñas.
Por cada 100 ml aporta de 100 a 150 kcal, 0 g de grasa, 0 g de proteína y de 10 a 20 g de carbohidratos netos. La cifra es alta, así que en keto es mejor evitarlo o tomar solo una cantidad mínima. Contiene alcohol, rompe el ayuno y su índice glucémico es alto. Contiene polifenoles de las especias y trazas de manganeso y potasio.
Si te gusta el sabor, puedes prepararte una infusión de especias, como cúrcuma y jengibre, con agua caliente y sin miel. Conserva el metheglin en vertical, en un lugar fresco, y tómalo en copas pequeñas, no en vasos. Una botella abierta aguanta unos días en la nevera.
Relacionado: Cebada Perlada, Guasca.
Alerta Técnica
Se debe advertir a los consumidores sobre la variabilidad extrema en la composición del Hidromiel Metheglin. La cantidad de azúcares residuales y el contenido alcohólico pueden variar drásticamente entre lotes y productores. Cualquier afirmación de «bajo en azúcar» debe ser verificada con extrema cautela y análisis de terceros.