Tomate Cherry Pera: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad (por 100g) |
|---|---|
| Calorías | 20 kcal |
| Grasas | 0.2 g |
| Proteínas | 0.9 g |
| Carbohidratos Netos | 2.7 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Tomate Cherry Pera
El tomate cherry pera es un tomate pequeño de forma alargada, como una mini pera, con piel fina, pulpa firme y sabor dulce y fresco. Tiene pocas semillas y se come entero en ensaladas, al horno, salteado o en brochetas.
Cada 100 g contiene 2,7 g de carbohidratos netos, 20 kcal, 0,2 g de grasa y 0,9 g de proteína. Aunque el semáforo marque amarillo, por los números encaja en keto con facilidad. Contiene vitamina C, potasio y licopeno. Rompe el ayuno.
Combínalo con grasas y proteínas, como en unas albóndigas de cerdo con salsa de mostaza. Elige los firmes y de color uniforme, y no los guardes en el frigorífico si aún no están maduros.
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Alerta Técnica
Moderación Estricta: A pesar de su bajo IG, el contenido de carbohidratos netos del tomate cherry pera requiere un control riguroso de la porción para evitar superar los límites diarios de carbohidratos en una dieta cetogénica. La sobreingesta puede comprometer el estado de cetosis.
Sensibilidad a Solanáceas: Individuos con historial de sensibilidades o autoinmunidad deben evaluar cuidadosamente su reacción al consumo de tomates, debido a su pertenencia a la familia de las solanáceas, que pueden contener alcaloides potencialmente irritantes para ciertos sistemas.
Calidad y Origen: Prioriza siempre tomates cherry pera orgánicos o de cultivo local sostenible.