Infusión de tomillo: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad (por 100g) |
|---|---|
| Calorías | 0 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
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🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Infusión de tomillo
La infusión de tomillo se prepara con las hojas y ramitas de Thymus vulgaris, la misma hierba que se usa para guisar. Da una bebida aromática, de sabor amaderado y con un punto picante.
Por cada 100 g de infusión aporta 0 kcal y 0 g de carbohidratos netos, así que encaja en keto con total facilidad. Su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno. Contiene vitamina C, manganeso y flavonoides.
Media taza de 100 ml sin azúcar es una medida cómoda. Usa ramitas frescas o secas y déjalas reposar tapadas. Queda bien con unas gotas de limón. Si te sobran ramitas, aprovéchalas para aromatizar un pescado azul al horno.
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Alerta Técnica
Conviene asegurar la **calidad** y **pureza** de la hierba de tomillo utilizada para la infusión. Evitar productos que contengan aditivos, saborizantes artificiales o pesticidas. Opta por tomillo orgánico y de origen certificado minimiza la exposición a compuestos indeseables que podrían comprometer los beneficios. Aunque generalmente segura, el consumo excesivo podría, en casos raros, interactuar con medicamentos anticoagulantes debido a su contenido de vitamina K, aunque en infusiones la concentración es mínima.