Silimarina: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Por 100g |
|---|---|
| Calorías | 0 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Silimarina
La silimarina es un conjunto de compuestos que se extrae de las semillas del cardo mariano (Silybum marianum), una planta mediterránea de flores moradas. Se vende como extracto en cápsulas o polvo, en cantidades de miligramos, y no se come por raciones. Contiene silibina e isosilibina.
Por cada 100 g registra 0 kcal, 0 g de grasa, 0 g de proteína y 0 g de carbohidratos netos, así que encaja en keto con facilidad. No rompe el ayuno.
Al comprarla, mira que la etiqueta indique el contenido de silimarina del extracto y la cantidad por cápsula. Evita fórmulas con azúcares o almidones de relleno. Guarda el frasco cerrado, en un lugar fresco, seco y sin luz directa.
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Alerta Técnica
Conviene considerar la pureza y estandarización del extracto de silimarina. La eficacia clínica depende de la concentración de flavonolignanos activos, especialmente silibina.
A pesar de su perfil de seguridad generalmente favorable, la silimarina puede interactuar con ciertos medicamentos metabolizados por el sistema enzimático del citocromo P450, alterando sus concentraciones plasmáticas.