Levadura Nutricional: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad (por 100g) |
|---|---|
| Calorías | 350 kcal |
| Grasas | 5 g |
| Proteínas | 50 g |
| Carbohidratos Netos | 10 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Levadura Nutricional
La levadura nutricional es levadura inactiva (Saccharomyces cerevisiae) que se vende en copos o en polvo de color amarillento. Tiene un sabor que recuerda al queso curado y a los frutos secos, por eso se espolvorea sobre platos calientes en lugar de rallar queso.
Por cada 100 g aporta unos 10 g de carbohidratos netos, 350 kcal, 50 g de proteína y 5 g de grasa. Entra en keto con ración medida: basta una cucharada para dar sabor, así que cuenta poco dentro del día. Contiene vitaminas del complejo B, zinc y selenio.
Úsala sobre huevos revueltos, verduras salteadas o en salsas cremosas. Guárdala en un bote cerrado, lejos de la luz y la humedad.
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Alerta Técnica
Siempre verifique la lista de ingredientes para evitar rellenos o aditivos innecesarios que puedan comprometer la pureza y la eficacia del producto.