Horilka: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Calorías (100g) | Grasas (100g) | Proteínas (100g) | Carbohidratos Netos (100g) |
|---|---|---|---|
| ~230 kcal | 0g | 0g | 0g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Horilka
La horilka es el nombre ucraniano del aguardiente, un destilado claro que se hace tradicionalmente con cereales como el trigo o el centeno. Hay versiones aromatizadas con pimienta, miel o hierbas, y se toma fría, en vasos pequeños y acompañando comidas saladas.
El destilado puro no tiene carbohidratos relevantes, su índice glucémico es cero y encaja en keto con moderación, midiendo bien la ración. Eso sí, rompe el ayuno. Las versiones con miel o con sabores añadidos sí llevan azúcar, así que mira la etiqueta antes de contarla como libre de carbohidratos.
Para acompañarla, mejor platos salados y grasos, como embutidos curados, pescado en conserva o encurtidos sin azúcar. Guárdala cerrada, lejos del calor y de la luz. Si buscas otros destilados claros, compárala con el singani.
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Alerta Técnica
Conviene seleccionar Horilka de alta calidad y pureza, preferiblemente destilada múltiples veces, para minimizar la presencia de congéneres y otras impurezas que pueden exacerbar los efectos negativos del alcohol. Evita productos con azúcares añadidos o saborizantes artificiales que comprometerían el estado de cetosis.
El consumo debe ser estrictamente moderado.