Kratom: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g (polvo seco de Kratom) |
|---|---|
| Calorías | ~350 kcal |
| Grasas | ~2.5 g |
| Proteínas | ~15 g |
| Carbohidratos Netos | ~8 g (fibra dietética ~60g) |
🧬 Micronutrientes
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🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Kratom
El kratom (Mitragyna speciosa) es un árbol del sudeste asiático, de zonas como Tailandia, Indonesia y Malasia. Lo que se usa son sus hojas, que se secan y se venden enteras, trituradas o en polvo. La infusión resulta muy amarga y con un fondo herbal.
Una infusión concentrada, equivalente a 5-10 g de polvo seco por cada 100 ml, no aporta carbohidratos relevantes: tiene índice glucémico cero y no rompe el ayuno, así que en keto encaja con facilidad. Contiene mitraginina, 7-hidroximitraginina y flavonoides.
Es una sustancia regulada o prohibida en varios países y su calidad varía mucho entre vendedores. Antes de comprarla, confirma que es legal donde vives y elige productos con la especie y el origen bien indicados en la etiqueta. Guarda el polvo en un recipiente hermético, en un lugar seco.
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Alerta Técnica
Conviene destacar que el Kratom no es una sustancia inerte. Presenta un riesgo significativo de dependencia física y psicológica con el uso regular, así como un síndrome de abstinencia. Su estatus legal varía ampliamente por jurisdicción, y su venta no está regulada en muchos mercados, lo que conlleva una alta variabilidad en la pureza y potencia, y riesgo de adulteración con sustancias peligrosas.
Se han reportado casos de toxicidad hepática, convulsiones y otras reacciones adversas graves.