Queso Doble Crema: valor nutricional y uso en la dieta keto

Queso Doble Crema: valor nutricional y uso en la dieta keto

Queso Doble Crema: valor nutricional y uso en la dieta keto

🟢 Semáforo: VERDE ⓘIndica la compatibilidad con la dieta Keto. Verde: Consumo libre. Amarillo: Moderado. Rojo: Evitar.⭐ Keto Score: 9/10 ⓘCalificación de Ketocis según su encaje en la dieta keto: carbohidratos netos, ración y calidad del alimento.🩸 Índice Glucémico: Bajo ⓘMide qué tan rápido este alimento eleva tu nivel de glucosa en la sangre.
⚖️ Porción: Aprox. 1/2 taza o un bloque pequeño de queso (100g)
⏱️ Ayuno: Rompe el ayuno
🔋 Saciedad:

Perfil Nutricional Base

Valores por cada 100g
NutrienteCantidad por 100g
Calorías342 kcal
Grasas34.2 g
Proteínas5.9 g
Carbohidratos Netos3.2 g

🧬 Micronutrientes

Vitamina AVitamina B2 (Riboflavina)Calcio

🔗 Combina bien con

AguacateSalmón salvajeAceite MCT

🔄 Sustitutos

MascarponeQueso de cabra frescoQueso crema de almendras

✅ Lo Bueno

  • Alta densidad energética lipídica.
  • Perfil bajo en carbohidratos netos.
  • Fuente biodisponible de vitaminas liposolubles.

⚠️ La Trampa

  • Potencial de sobreconsumo calórico.
  • Sensibilidad a la caseína o lactosa en individuos.
  • Riesgo de aditivos en versiones ultraprocesadas.
💡

Consejo keto

Prioriza versiones orgánicas y de pastoreo. Combínalo con MCT para un impulso cetogénico.

Análisis nutricional: Queso Doble Crema

El queso doble crema es un queso fresco de pasta blanda y suave, de sabor lácteo y poco salado, al que se añade crema para dar más untuosidad. Es habitual en la cocina de Colombia y otros países de América Latina.

Por cada 100 g aporta 3,2 g de carbohidratos netos, 342 kcal, 34,2 g de grasa y 5,9 g de proteína. En keto encaja con facilidad. Contiene vitamina A, vitamina B2 y calcio.

Funde muy bien: úsalo en tortillas, gratinado sobre verduras o relleno de pollo. Si buscas una receta, prueba la frittata de calabacín y parmesano. Guárdalo en el frigorífico y consúmelo pronto.

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⚠️

Alerta Técnica

Conviene seleccionar Queso Doble Crema de alta calidad, preferiblemente orgánico y de animales alimentados con pasto.

Monitorear la porción es importante.

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