Anari: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 158 kcal |
| Grasas | 9 g |
| Proteínas | 17 g |
| Carbohidratos Netos | 1.5 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Anari
El anari es un queso chipriota que se elabora con suero de leche, de forma parecida a la ricota. Es blanco, suave y de sabor delicado. Se vende fresco o seco y salado, y este último se ralla como queso curado.
Por cada 100 g aporta 1,5 g de carbohidratos netos, 158 kcal, 9 g de grasa y 17 g de proteína. En keto encaja con facilidad. Contiene calcio, fósforo y selenio.
El anari fresco va bien con aceite de oliva y orégano, o con rodajas de pepino. Se estropea pronto, así que consúmelo en pocos días. Para otro queso de la misma familia, prueba el tulum.
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Alerta Técnica
Conviene seleccionar Queso Anari de fuentes confiables, preferiblemente elaborado con leche de animales alimentados con pasto.
Aunque bajo en carbohidratos, su consumo debe ajustarse a los macros diarios.