Postre de yogur griego entero natural con nueces de brasil trituradas
Postre sencillo de yogur griego entero con nueces de Brasil trituradas y un toque de vainilla. Es cremoso y fresco, con el crujido de la nuez por encima. Sirve como postre de diario, merienda o desayuno rápido, sin cocinar nada.
Es keto porque el yogur es natural y entero, sin azúcares añadidos, y el dulzor viene del eritritol. Las nueces de Brasil ponen la grasa y la textura. Tritúralas finas, pero deja algún trozo para morder. Si te apetece algo más frío, prueba el helado de nueces de macadamia y vainilla pura.
- 200 gramos yogur griego entero natural, sin azúcares añadidos
- 30 gramos nueces de Brasil, trituradas finamente
- 5 gramos eritritol en polvo
- 2 ml extracto de vainilla natural
- En un bol de acero inoxidable, combine los 200 gramos de yogur griego con 5 gramos de eritritol y 2 ml de extracto de vainilla. Integre homogéneamente con una espátula de silicona durante 30 segundos, asegurando la disolución completa del edulcorante.
- Vierta la mezcla en un recipiente individual de 250 ml.
- Esparza uniformemente los 30 gramos de nueces de Brasil trituradas sobre la superficie del yogur.
- Refrigere el postre durante un mínimo de 15 minutos a una temperatura constante de 4°C para optimizar la textura y la infusión de sabores.
Información Nutricional
| Calorías | Grasas | Proteínas | Carbohidratos Netos |
|---|---|---|---|
| 400 kcal | 38 g | 22 g | 9 g |
Nota nutricional
Avalo este postre como una herramienta eficaz. Su formulación precisa asegura la entrega de macronutrientes esenciales sin comprometer la cetosis. La combinación de grasas, proteínas y micronutrientes clave de las nueces de Brasil lo posiciona no solo como un postre satisfactorio, sino como un componente integral de un régimen alimentario inteligente y orientado a resultados.
Preguntas Frecuentes
¿Es el yogur griego apto para la dieta Keto?
Sí, el yogur griego entero y sin azúcares añadidos es apto para Keto, siempre que se ajuste a los límites de carbohidratos netos diarios. Aporta grasas y proteínas esenciales.
¿Puedo sustituir el eritritol por otro edulcorante Keto?
Sí, puede sustituir el eritritol por otro edulcorante cetogénico como stevia o monk fruit en la proporción equivalente de dulzor. Asegure que no contenga carbohidratos netos ni aditivos no compatibles con Keto.
¡Guarda tus recetas favoritas!
Para guardar recetas, regístrate GRATIS en nuestra app.