Infusión de rooibos y canela relajante para la noche
Esta infusión de rooibos con canela es una bebida caliente de final de día. El rooibos tiene un sabor suave, ligeramente dulce y sin amargor, y la rama de canela le da un aroma cálido que recuerda a las tardes de otoño. Es perfecta, si te apetece algo reconfortante después de cenar, sin recurrir a postres.
Encaja en keto porque es básicamente agua aromatizada: 0.4 g de carbohidratos netos por ración. Si quieres un punto dulce, añade unas gotas de stevia o un poco de eritritol, pero sin azúcar ni miel. Deja la canela en el agua mientras se infusiona y retira la bolsita antes de que amargue. También sale bien fría con hielo en verano.
- 250 ml de agua filtrada (aproximadamente 1 taza)
- 1 bolsita de té de rooibos orgánico o 1 cucharadita de rooibos suelto
- 1 rama de canela Ceylon (o 1/2 cucharadita de canela en polvo)
- Opcional: 1-2 gotas de stevia líquida o eritritol granulado al gusto (para dulzor keto)
- Opcional: 1 cucharadita de aceite MCT o ghee (para cremosidad y grasas)
- Calienta los 250 ml de agua en una tetera o cazo hasta que esté a punto de hervir (aproximadamente 95°C).
- Coloca la bolsita de rooibos (o el rooibos suelto en un infusor) y la rama de canela directamente en tu taza favorita.
- Vierte el agua caliente sobre los ingredientes en la taza, asegurándote de que estén bien sumergidos.
- Deja infusionar durante 5 a 7 minutos. Para un sabor más intenso y propiedades relajantes, puedes prolongar el tiempo de infusión.
- Retira la bolsita de rooibos/infusor y la rama de canela de la taza.
- Si lo deseas, añade 1-2 gotas de stevia líquida o eritritol granulado para un toque dulce sin carbohidratos. Para una textura más rica y un aporte extra de grasas, incorpora 1 cucharadita de aceite MCT o ghee.
- Remueve bien hasta que todos los ingredientes se integren. Disfruta de esta infusión relajante y cetogénica aproximadamente 30-60 minutos antes de acostarte.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 2 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0.1 g |
| Carbohidratos Netos | 0.4 g |
Nota nutricional
Desde el equipo Ketocis, avalamos con entusiasmo esta Infusión de Rooibos y Canela como la elección perfecta para tu rutina nocturna keto. ¡Una delicia funcional que nutre tu cuerpo y calma tu mente!
Preguntas Frecuentes
¿Es esta infusión realmente compatible con la dieta keto?
Sí, absolutamente. El rooibos y la canela son naturalmente bajos en carbohidratos y calorías, lo que los hace perfectos para tu estilo de vida keto. Es una excelente opción hidratante y sin culpa.¿Puedo añadir algún edulcorante o leche a esta infusión sin romper la cetosis?
Puedes endulzarla con edulcorantes keto-amigables como eritritol, stevia o monk fruit. Si deseas un toque cremoso, opta por una pequeña cantidad de leche de almendras sin azúcar, leche de coco sin azúcar o incluso un poco de nata para montar (crema de leche) con alto contenido de grasa.¡Guarda tus recetas favoritas!
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