Vodka Puro: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100gPor 100g de Vodka Puro (aprox. 40% ABV):
| Calorías | ~230 kcal |
| Grasas | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos Netos | 0g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Vodka Puro
El vodka es un destilado incoloro y de sabor muy neutro, elaborado a partir de cereales o de patata. Se bebe frío y solo, o se usa de base para combinados sencillos. Tiene fama de mezclarse con casi todo.
Por cada 100 g aporta unos 230 kcal, que vienen del alcohol, y nada de grasa, proteína ni carbohidratos netos. Por los números encaja con facilidad en keto, pero rompe el ayuno. Su índice glucémico es cero.
La clave está en cómo lo mezclas. Mejor con hielo, agua con gas y limón que con zumos, refrescos o tónica azucarada, que añaden carbohidratos sin que te des cuenta. Un chupito es una medida más razonable que un vaso. Y si te interesa algún sabor, elige un vodka sin azúcar ni aromas añadidos.
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Alerta Técnica
El consumo de vodka puro, aunque apto para la cetosis en términos de carbohidratos, exige una moderación estricta. Se advierte sobre el riesgo de deshidratación y la depleción de electrolitos, lo que puede exacerbar los síntomas de la «gripe keto». Conviene mantener una ingesta adecuada de agua y electrolitos.
Se desaconseja rotundamente su consumo en combinación con ciertos medicamentos, especialmente aquellos que afectan el sistema nervioso central o son metabolizados por el hígado. Finalmente, la naturaleza adictiva del alcohol debe ser siempre considerada.