Té de Hojas de Frambuesa: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Valor por 100g (infusión) |
|---|---|
| Calorías | ~1 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Té de Hojas de Frambuesa
El té de hojas de frambuesa se prepara con las hojas secas del frambueso. Tiene un sabor suave, herbal y algo astringente, parecido al de un té negro ligero y sin cafeína. Se bebe caliente o frío, solo o con unas gotas de limón.
La infusión aporta unos 1 kcal por cada 100 g, nada de grasa ni proteína y 0 g de carbohidratos netos. Su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno. Contiene taninos, flavonoides y ácido elágico. En keto encaja con facilidad: media taza de 100 ml ya preparada es una ración razonable.
Déjalo reposar tapado entre cinco y diez minutos. Combina bien con ugli fruit en rodajas finas. Guarda las hojas secas en un bote cerrado, lejos de la humedad.
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Alerta Técnica
Conviene seleccionar té de hojas de frambuesa roja de origen orgánico certificado para minimizar la exposición a pesticidas y herbicidas, que pueden comprometer su perfil fitoquímico y añadir una carga tóxica. Aunque generalmente seguro, su uso debe ser supervisado en etapas avanzadas del embarazo debido a sus propiedades uterotónicas.