Salsa Valentina: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 28 kcal |
| Grasas | 0.5g |
| Proteínas | 1.5g |
| Carbohidratos Netos | 3g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Salsa Valentina
La salsa Valentina es una salsa picante mexicana, líquida y de color rojo oscuro, elaborada con chiles, vinagre y sal. Su picor es medio y su sabor, ligeramente avinagrado, por lo que se añade a tacos, huevos, carnes, pescados y mariscos.
Por cada 100 ml aporta unos 3 g de carbohidratos netos y 28 kcal, con 0,5 g de grasa y 1,5 g de proteína, así que encaja en keto con facilidad. Contiene vitamina C, capsaicina y sodio. Su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno.
En la práctica se usa en gotas o cucharaditas, así que su aporte real es mínimo. Pruébala sobre un huevo frito, aguacate o carne asada. Revisa la etiqueta de la versión que compres, porque algunas llevan azúcar, y guárdala bien cerrada.
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Alerta Técnica
Conviene considerar el contenido de sodio en la Salsa Valentina, especialmente para individuos con hipertensión o aquellos que monitorean estrictamente su ingesta de electrolitos. Un consumo excesivo podría desequilibrar el balance de fluidos y electrolitos.
La elección de marcas con ingredientes transparentes y mínimos aditivos es importante.