Salsa Morita: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad (por 100g) |
|---|---|
| Calorías | ~65 kcal |
| Grasas | ~4.5 g |
| Proteínas | ~1.5 g |
| Carbohidratos Netos | ~5 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Salsa Morita
La salsa morita se prepara con chile morita, un jalapeño maduro, rojo, secado y ahumado. Es una salsa espesa, de color rojo oscuro, con un picor medio y un sabor ahumado con fondo ligeramente afrutado. En México se sirve con tacos, carnes y huevos.
Por cada 100 g aporta unos 5 g de carbohidratos netos, 65 kcal, 4,5 g de grasa y 1,5 g de proteína, así que en keto encaja con facilidad en cucharadas. Contiene vitamina C, vitamina A y potasio. Su índice glucémico es bajo y rompe el ayuno.
Acompaña bien carne asada, pollo a la plancha o huevos fritos. Prepárala con chiles remojados, ajo y un poco de sal, sin azúcar. Guárdala en un frasco en la nevera.
Relacionado: Chile en Polvo, Aceite de Krill, Carbohidratos Netos.
Alerta Técnica
Prioriza versiones caseras o de marcas que garanticen la pureza de sus ingredientes. La tolerancia individual al picante debe ser monitoreada para evitar irritación gastrointestinal.