Mezcal Espadín: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Por 100g |
|---|---|
| Calorías | ~221 kcal |
| Grasas | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos Netos | 0g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Mezcal Espadín
El mezcal espadín es un destilado de agave elaborado sobre todo en Oaxaca, México, con la variedad de agave espadín. Los corazones de la planta se cuecen en hornos de tierra, y por eso tiene un sabor ahumado característico. Se toma solo y a sorbos, o en cócteles.
Por cada 100 ml aporta 0 g de carbohidratos netos, 221 kcal, 0 g de grasa y 0 g de proteína, así que encaja en keto con facilidad, aunque las calorías del alcohol se cuentan. No contiene vitaminas ni minerales relevantes. Rompe el ayuno.
Una copa pequeña es suficiente. Acompáñalo con rodajas de naranja sin azúcar ni sal de gusano si es de tu gusto, y evita mezclarlo con refrescos o con zumos. Elige un mezcal 100 % agave y sin saborizantes añadidos.
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Alerta Técnica
Conviene seleccionar mezcal Espadín de alta pureza y calidad. La industria del mezcal puede presentar productos adulterados o de baja calidad que contienen metanol, alcoholes fusel superiores u otros subproductos tóxicos de una destilación deficiente. Estos compuestos pueden exacerbar los efectos negativos del etanol.
Se recomienda un consumo extremadamente moderado y consciente, siempre acompañando con una adecuada hidratación y reposición de electrolitos.