Mezcal Arroqueño: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente (por 100g) | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | ~220 kcal |
| Grasas Totales | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
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🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Mezcal Arroqueño
El mezcal arroqueño se elabora con agave arroqueño, una planta que tarda muchos años en madurar y que da un destilado de carácter intenso y sabor seco, con notas terrosas y ahumadas. Es típico de Oaxaca y se bebe despacio, a sorbos.
Por cada 100 g aporta unos 220 kcal y 0 g de carbohidratos netos, sin grasa ni proteína. Por los números encaja en keto con facilidad. Rompe el ayuno, aunque no aporta carbohidratos. Una copa estándar son 30 ml.
Sírvelo sin hielo, acompañado de agua mineral con gas, una rodaja de limón y algo de sal de mar. Elige un mezcal 100 % agave y sin saborizantes ni azúcar añadido, mejor de pequeños productores.
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Alerta Técnica
Conviene destacar la calidad y pureza del mezcal arroqueño. El mercado puede contener productos adulterados con azúcares añadidos, jarabes de alta fructosa o, lo que es más peligroso, niveles elevados de metanol debido a procesos de destilación deficientes.
Aunque el mezcal arroqueño sea libre de carbohidratos, su consumo no está exento de riesgos si no se practica la moderación extrema. Se recomienda un consumo ocasional, limitado a una dosis estándar (30ml).