BHB Potásico: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Valor (por 100g) |
|---|---|
| Calorías | Aprox. 400-450 kcal |
| Grasas | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos Netos | 0g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: BHB Potásico
El BHB potásico es un suplemento, no un alimento: es la sal de potasio del beta-hidroxibutirato, una cetona. Se vende como polvo blanco que se disuelve en agua y a menudo se combina con otras sales minerales, como el magnesio.
Por cada 100 g de polvo marca entre 400 y 450 kcal, sin grasa ni proteína y con 0 g de carbohidratos netos. Su índice glucémico es cero y rompe el ayuno, aunque no la cetosis. En la práctica se usa en dosis de pocos gramos, nunca por cucharadas soperas.
Sigue siempre la dosis indicada en la etiqueta y elige un producto sin azúcar ni edulcorantes con carbohidratos. Disuélvelo en agua fría y, si el sabor te resulta muy salado, añade unas gotas de limón. Va bien junto a una limonada keto casera. Guárdalo en un lugar seco, bien cerrado.
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Alerta Técnica
Conviene iniciar con dosis bajas de BHB-K para evaluar la tolerancia gastrointestinal, ya que dosis elevadas pueden provocar diarrea o malestar estomacal. Aunque proporciona potasio, no debe ser la única fuente de electrolitos; una ingesta adecuada de sodio y magnesio sigue siendo crucial.