Bifidobacterium bifidum: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | ~0 kcal |
| Grasas | ~0 g |
| Proteínas | ~0 g |
| Carbohidratos Netos | ~0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium bifidum es una bacteria láctica que se vende como cultivo vivo, sola o mezclada con otras cepas, en cápsulas, sobres o polvo. No es un alimento que se coma por raciones, sino un complemento que se toma en cantidades mínimas.
Por cada 100 g registra 0 kcal, 0 g de grasa, 0 g de proteína y 0 g de carbohidratos netos, así que encaja en keto con facilidad. No rompe el ayuno. Se dosifica en unidades formadoras de colonias, no en gramos, de modo que el aporte de macros es irrelevante.
Lo que sí conviene revisar es el excipiente: algunos productos llevan maltodextrina, inulina u otros rellenos con carbohidratos. Busca etiquetas claras con la cepa y las unidades por dosis, y guarda el envase bien cerrado y lejos del calor, o en nevera si así lo pide.
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Alerta Técnica
Conviene seleccionar suplementos de Bifidobacterium bifidum de alta calidad, garantizando la viabilidad y la pureza de la cepa. Muchos productos en el mercado contienen cepas no verificadas, dosis insuficientes o excipientes que pueden comprometer la integridad de la dieta keto (ej., maltodextrina, azúcares). La estabilidad a la temperatura y la humedad es importante.