Sulfato de Zinc: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 0 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Sulfato de Zinc
El sulfato de zinc es una sal de zinc y ácido sulfúrico. Se presenta como un polvo o cristales blancos, solubles en agua, y se usa sobre todo como suplemento. No es un alimento propiamente dicho.
No aporta calorías, grasa, proteína ni carbohidratos netos, así que encaja con facilidad en keto. Su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno. Contiene zinc, y se mide en miligramos, no en porciones de cocina. Ten presente que a cantidades altas sabe metálico y resulta muy desagradable.
Si lo compras, comprueba que el producto indique claramente la cantidad de zinc por dosis y que no lleve azúcares añadidos. Guárdalo en un frasco bien cerrado, en un lugar seco y lejos del alcance de los niños.
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Alerta Técnica
La suplementación con sulfato de zinc debe ser manejada con precisión clínica. Conviene mantener una proporción adecuada zinc-cobre, idealmente entre 8:1 y 15:1.
Para una absorción óptima, se recomienda tomarlo separado de comidas ricas en fitatos o de suplementos de hierro/calcio. La **calidad del suplemento** es paramont; optar por formulaciones con mínimos excipientes y certificaciones de pureza es importante.