Malato de Magnesio: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Por 100g |
|---|---|
| Calorías | 0 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Malato de Magnesio
El malato de magnesio es una sal que une magnesio con ácido málico, el ácido que da sabor a las manzanas. Se vende como suplemento en polvo fino o en cápsulas y no es un alimento propiamente dicho.
No aporta calorías, grasa, proteína ni carbohidratos netos, así que encaja con facilidad en keto. Su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno. Contiene magnesio y ácido málico. Como se trata de un suplemento, la cantidad a usar es la que marque la etiqueta, y no se mide en cucharadas de cocina.
Elige un producto sin azúcares ni rellenos añadidos y comprueba la forma: en polvo es más fácil de dosificar con una báscula de precisión. Guárdalo bien cerrado, en un lugar seco.
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Alerta Técnica
A pesar de sus beneficios, el consumo de malato de magnesio requiere atención. Dosis excesivas pueden provocar efectos laxantes, diarrea, náuseas o calambres abdominales. Conviene adherirse a las dosis recomendadas y comenzar con una dosis baja para evaluar la tolerancia individual.
El malato de magnesio puede interactuar con ciertos medicamentos, incluyendo antibióticos (tetraciclinas y quinolonas), diuréticos, bisfosfonatos y medicamentos. La pureza del suplemento es importante para asegurar la ausencia de contaminantes.