Bebida de Nuez Pecana: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad (por 100g) |
|---|---|
| Calorías | 45 kcal |
| Grasas | 4.5 g |
| Proteínas | 0.7 g |
| Carbohidratos Netos | 0.8 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Bebida de Nuez Pecana
La bebida de nuez pecana se elabora triturando nueces pecanas con agua. Es una bebida vegetal de color beige, con un sabor dulzón y mantecoso que recuerda al fruto seco tostado. Se usa en café, batidos, gachas y repostería.
Por cada 100 ml aporta unos 0,8 g de carbohidratos netos, 45 kcal, 4,5 g de grasa y 0,7 g de proteína, así que en keto encaja con facilidad. Contiene manganeso, cobre y tiamina. Su índice glucémico es bajo y rompe el ayuno.
Elige una sin azúcar añadido y con pocos ingredientes en la etiqueta. Agita el envase antes de servir y, una vez abierto, guárdalo en la nevera. Combina muy bien con canela y vainilla.
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Alerta Técnica
Conviene seleccionar bebidas de nuez pecana que sean orgánicas y sin azúcares añadidos. La presencia de azúcares elevará drásticamente el índice glucémico y romperá la cetosis.
Preste atención a la fecha de caducidad y las condiciones de almacenamiento, ya que los ácidos grasos poliinsaturados son susceptibles a la oxidación. Opta por marcas que utilicen procesos de fabricación que minimicen la exposición al calor y la luz, preservando la integridad de los lípidos.