Ciruela India: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Valor (100g) |
|---|---|
| Calorías | 79 kcal |
| Grasas | 0.2 g |
| Proteínas | 1.2 g |
| Carbohidratos Netos | 13.3 g |
🧬 Micronutrientes
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🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Ciruela India
La ciruela india es una fruta pequeña, de pulpa jugosa y sabor entre ácido y dulce, que se come fresca y se usa en conservas y mermeladas. No es fácil de encontrar fuera de su zona de cultivo.
Su índice glucémico es medio y rompe el ayuno. Contiene vitamina C, potasio y vitamina B3. Es una fruta con azúcares, así que en keto solo cabe con ración medida: unas cinco o siete ciruelas medianas son demasiado, y mejor quedarse con dos o tres, dentro de los carbohidratos del día.
Elige las piezas firmes y sin golpes. Puedes tomarlas troceadas sobre queso fresco o yogur natural sin azúcar. Guárdalas en la nevera y consúmelas pronto.
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Alerta Técnica
Conviene considerar los carbohidratos netos por porción y ajustarlos a los límites diarios individuales.
La calidad del cultivo es crítica.