Baya de Emú: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Por 100g |
|---|---|
| Calorías | 60 kcal |
| Grasas | 0.5 g |
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos Netos | 6 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Baya de Emú
La baya de emú es un fruto pequeño de Australia, poco conocido fuera de allí. Se come fresca, y se usa en mermeladas y en salsas.
Por cada 100 g aporta unos 6 g de carbohidratos netos y 60 kcal, con 0,5 g de grasa y 1 g de proteína. Entra en keto con ración medida, contada dentro del día. Su índice glucémico es bajo, aunque rompe el ayuno. Contiene vitamina C, antocianinas y fibra.
Toma un puñado pequeño de bayas y combínalo con grasa, por ejemplo con un chorrito de aceite MCT en un batido sin azúcar. Guarda las bayas en la nevera y consúmelas pronto.
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Alerta Técnica
Asegúrate de adquirir la Baya de Emú de proveedores reputados que garanticen su origen orgánico y la ausencia de pesticidas o contaminantes. Dada su naturaleza de fruta silvestre, la pureza es importante para maximizar sus beneficios y evitar la ingesta de sustancias indeseadas. La moderación es imperativa; aunque baja en carbohidratos, el consumo excesivo puede acumular azúcares naturales y comprometer la cetosis.