Salsa Baron: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Valor por 100g |
|---|---|
| Calorías | 25 kcal |
| Grasas | 0.3 g |
| Proteínas | 1.5 g |
| Carbohidratos Netos | 2.0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Salsa Baron
La salsa Baron es una salsa picante líquida, de ají y vinagre. Tiene sabor ácido y un picor que se nota enseguida, y se usa a gotas sobre carne, pollo, pescado, arroz y sopas. Es una salsa de mesa más que un ingrediente de cocina.
Por cada 100 g aporta unas 25 kcal, con 0,3 g de grasa, 1,5 g de proteína y 2 g de carbohidratos netos. En keto encaja con facilidad. Contiene vitamina C y potasio. Su índice glucémico es cero y, por su bajísimo aporte calórico, no rompe el ayuno, según el dato.
Unas gotas bastan para un plato. Combínala con mostaza blanca para hacer un aliño para carnes a la plancha, o añádela a unos huevos revueltos. Comprueba la etiqueta por si lleva azúcar.
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Alerta Técnica
Conviene seleccionar una Salsa Baron de **alta pureza**. Verifica la etiqueta para asegurar la ausencia de **azúcares añadidos** (jarabe de maíz de alta fructosa, dextrosa), **aceites vegetales refinados** (soja, girasol, canola) y **espesantes no deseados** (almidones modificados).
El **contenido de sodio** puede ser considerable en algunas formulaciones. Aunque el sodio es un electrolito esencial en keto, un consumo excesivo sin balance con potasio puede llevar a desequilibrios. Se recomienda la moderación y la elección de marcas con un perfil de sodio razonable.