Batido matutino de aguacate espinaca y proteína de suero aislada
Este batido mezcla aguacate, espinacas baby, proteína de suero y aceite MCT con hielo y agua fría, y sale cremoso, de color verde y con sabor suave. Se prepara en un minuto y se toma frío, así que es una opción rápida para las mañanas con prisa o para llevar en un vaso.
Encaja en keto porque la base es aguacate y espinacas, sin fruta ni leche azucarada. Cada ración tiene 3,5 gramos de carbohidratos netos. La goma xantana es opcional, pero da una textura más espesa y evita que se separe. Usa un aguacate bien maduro y pon primero el líquido en la batidora. Si te gusta el estilo, prueba también el batido de aguacate, pepino, apio y proteína de cáñamo.
- 120 ml Agua fría filtrada
- 100 g Aguacate Hass maduro
- 30 g Espinacas frescas baby
- 25 g Proteína de suero aislada sin sabor
- 5 ml Aceite MCT (triglicéridos de cadena media)
- 3 g Eritritol granulado (opcional)
- 2 g Goma xantana
- 100 g Hielo en cubos
- Añadir 120 ml de agua fría filtrada, 100 g de aguacate Hass, 30 g de espinacas frescas baby, 25 g de proteína de suero aislada, 5 ml de aceite MCT, 3 g de eritritol (si se usa) y 2 g de goma xantana a una licuadora de alta potencia.
- Licuar a velocidad alta durante 60 segundos, o hasta obtener una mezcla completamente homogénea y sin grumos de espinaca.
- Incorporar 100 g de hielo en cubos y licuar nuevamente a velocidad alta durante 30 segundos adicionales, hasta que el batido esté frío y espeso.
- Servir inmediatamente en un vaso de 300 ml.
Información Nutricional
| Calorías | Grasas | Proteínas | Carbohidratos Netos |
|---|---|---|---|
| 300 kcal | 20 g | 26 g | 3.5 g |
Nota nutricional
Este batido ha sido minuciosamente formulado y validado por el equipo de expertos en nutrición cetogénica de Ketocis. Confíe en una preparación respaldada por rigor y conocimiento.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo sustituir la proteína de suero aislada?
Sí, puede usar una proteína vegetal aislada baja en carbohidratos, como la de guisante o arroz integral, asegurándose de mantener la pureza y el perfil nutricional cetogénico. Evita concentrados con azúcares añadidos.
¿Es posible preparar este batido con antelación?
Se recomienda consumir este batido inmediatamente después de su preparación para preservar la frescura de los nutrientes y la textura óptima.
¡Guarda tus recetas favoritas!
Para guardar recetas, regístrate GRATIS en nuestra app.