La dieta keto cíclica, o CKD (Cyclical Ketogenic Diet), es una variante de la dieta cetogénica que alterna días de cetosis con uno o dos días de mayor consumo de carbohidratos. Se plantea sobre todo en el entorno del deporte, donde los carbohidratos de las fases de recarga se utilizan para reponer el glucógeno muscular.

Cómo funciona

El esquema más repetido combina cinco o seis días de dieta keto estándar con una fase de recarga de 24 a 48 horas. Durante los días cetogénicos la ingesta de carbohidratos es muy baja, normalmente por debajo de 50 gramos diarios, y el hígado produce cuerpos cetónicos.

En la fase de recarga se consumen cantidades altas de carbohidratos, a menudo con poca grasa. El glucógeno de músculos e hígado se repone, el cuerpo retiene más agua y la producción de cuerpos cetónicos baja. Al volver a la fase cetogénica, el organismo necesita unos días para recuperar la cetosis.

Relación con la dieta keto

La CKD comparte con la dieta keto estándar las normas de los días cetogénicos, pero deja de ser una pauta continua. Por esa razón no mantiene la cetosis de forma permanente: el estado se interrumpe en cada recarga.

Se diferencia de la dieta keto dirigida (TKD), que reparte pequeñas cantidades de carbohidratos justo antes o después del entrenamiento sin parar la semana de cetosis. La cíclica concentra los carbohidratos en uno o dos días completos.

Ideas erróneas frecuentes

• «La recarga es un día libre». En el esquema original los carbohidratos de la recarga tienen una cantidad y una planificación definidas, no son una ingesta sin límite.
• «Permite mantenerse siempre en cetosis». No: cada recarga la interrumpe y el cuerpo tarda en recuperarla.
• «El aumento de peso tras la recarga es grasa». Gran parte es agua que acompaña al glucógeno repuesto y se pierde de nuevo al volver a la fase cetogénica.
• «Es adecuada para todo el mundo». Se describió pensando en personas muy activas, y no tiene por qué encajar con quien hace poco ejercicio.

Precauciones

Alternar fases de cetosis y de carbohidratos altos puede producir oscilaciones de glucosa en sangre. Las personas con diabetes o que usan medicación para regularla deben consultar con su médico antes de plantearse este tipo de pauta.

Contenido divulgativo elaborado por el equipo editorial de Ketocis. No sustituye el consejo de un profesional sanitario.

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