Agua Infusionada con Arándanos Frescos y Ramas de Tomillo
Un agua aromatizada con arándanos frescos y ramitas de tomillo. Sale con un color violeta suave y un sabor sutil a fruta con un punto herbal. Es muy buena para tener en la mesa en una comida con amigos o para llevar en una botella.
Es keto porque la fruta solo infusiona el agua y no se añade azúcar: la ración queda en unos 4,2 g de carbohidratos netos. Aplasta un poco los arándanos con el dorso de una cuchara para que suelten sabor y deja reposar la jarra en la nevera un par de horas. Con tomillo también sale muy bien este plato salado: chuletas de cabrito fritas con tomillo.
- 1000 ml de agua filtrada y fría
- 150 gramos de arándanos frescos, enteros
- 3 ramas de tomillo fresco, lavadas
- Preparación de Ingredientes: Lave meticulosamente los 150 gramos de arándanos frescos. Con una cuchara o un mazo de mortero, presione suavemente cada arándano contra una superficie limpia para liberar sus jugos y aceites esenciales sin triturarlos por completo. Lave las 3 ramas de tomillo fresco bajo agua corriente.
- Ensamblaje de la Infusión: En una jarra de cristal con capacidad mínima de 1.2 litros, combine los arándanos frescos levemente prensados y las ramas de tomillo. Vierta los 1000 ml de agua filtrada y fría sobre los ingredientes, asegurando que queden completamente sumergidos.
- Proceso de Infusión en Frío: Cubra la jarra herméticamente. Traslade la jarra al refrigerador y manténgala a una temperatura constante entre 2°C y 4°C. El tiempo de infusión mínimo requerido es de 12 horas (720 minutos). Para un perfil más intenso, se puede extender hasta 24 horas.
- Filtrado y Servicio: Una vez completado el tiempo de infusión deseado, retire cuidadosamente las ramas de tomillo de la jarra. Si prefiere una bebida sin partículas, cuele la infusión para eliminar los sólidos restantes de arándanos. Sirva la bebida fría. Para mantener la integridad del sabor y la higiene, la infusión debe consumirse dentro de las 48 horas posteriores a su preparación y almacenarse refrigerada.
- Fibra Dietética: 0.2 g
- Sodio: 0.5 mg
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 20 kcal |
| Grasas | 0.1 g |
| Proteínas | 0.2 g |
| Carbohidratos Netos | 4.2 g |
Nota nutricional
Desde el equipo de Ketocis, avalamos esta exquisita Agua Infusionada con Arándanos Frescos y Ramas de Tomillo como una opción brillante y cetogénica para mantenerte hidratado y revitalizado. Es una alternativa natural y baja en carbohidratos a las bebidas azucaradas, ofreciendo un perfil de sabor sofisticado sin comprometer tu estado de cetosis. Los arándanos aportan antioxidantes y un toque dulce, mientras que el tomillo añade una nota herbal aromática, haciendo de cada sorbo una experiencia refrescante y beneficiosa.
Preguntas Frecuentes
¿Es esta bebida adecuada para una dieta cetogénica estricta?
Sí, esta agua infusionada es perfectamente adecuada. Los arándanos se usan en una cantidad mínima para saborizar, aportando muy pocos carbohidratos netos, mientras que el tomillo no añade carbohidratos. Es una excelente opción hidratante y refrescante.¿Cuánto tiempo puedo guardar el agua infusionada en el refrigerador?
Se recomienda consumir el agua infusionada dentro de las 24 a 48 horas para asegurar la frescura y el mejor sabor. Después de este tiempo, las frutas pueden empezar a descomponerse y alterar el sabor.¿Puedo usar otros frutos rojos o hierbas?
¡Absolutamente! La belleza de las aguas infusionadas es su versatilidad. Puedes experimentar con fresas, frambuesas o moras, siempre controlando las cantidades para mantener los carbohidratos bajos. Para hierbas, la menta o el romero son excelentes alternativas al tomillo.¡Guarda tus recetas favoritas!
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