Té de Hojas de Zarzamora: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad (por 100g) |
|---|---|
| Calorías | ~0-2 kcal |
| Grasas | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos Netos | 0g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Té de Hojas de Zarzamora
El té de hojas de zarzamora se prepara con las hojas secas de la zarza, la planta que da las moras. Tiene un sabor suave, herbal y astringente, con un punto frutal, y se bebe caliente o frío.
La infusión aporta entre 0 y 2 kcal por cada 100 g, nada de grasa ni proteína y 0 g de carbohidratos netos. Su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno. Contiene polifenoles, trazas de vitamina C y manganeso. En keto encaja con facilidad: unos 100 ml de infusión preparada es una ración razonable.
Déjalo reposar tapado unos cinco minutos. Si lo sirves frío, añade hielo y unas hojas de menta. Combina con mora de Castilla en cantidad pequeña, sin pasarte de ración. Guarda las hojas en un bote cerrado.
Relacionado: Curuba India.
Alerta Técnica
Conviene seleccionar hojas de zarzamora de origen orgánico y certificadas, libres de pesticidas y metales pesados. La calidad del agua utilizada para la infusión también es determinante para evitar la introducción de contaminantes. Se recomienda moderación y observar la respuesta individual.