PQQ: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 0 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
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Análisis nutricional: PQQ
La PQQ, o pirroloquinolina quinona, es un compuesto que se vende como suplemento en cápsulas o polvo. No es un alimento ni se cocina, y se toma en dosis de miligramos. Los fabricantes suelen obtenerla por fermentación.
Por cada 100 g aporta 0 kcal, 0 g de grasa, 0 g de proteína y 0 g de carbohidratos netos. Su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno, así que en keto encaja con facilidad. Una porción de 100 g sería irreal y no representa un consumo habitual.
Si compras un producto con PQQ, lee la etiqueta: algunos llevan cargas de relleno o aromas que sí cuentan en tus carbohidratos. Guárdalo bien cerrado y seco. Puedes tomarlo con una comida que incluya grasa, por ejemplo un plato con salmón y aguacate, o disuelto en una bebida con aceite MCT.
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Alerta Técnica
Conviene priorizar la **pureza y la fuente** al seleccionar suplementos de PQQ. Asegúrate de que provenga de fabricantes reputados que realicen pruebas de terceros para verificar la ausencia de contaminantes y la potencia del ingrediente. La dosificación estándar varía típicamente entre 10 y 20 mg al día; dosis excesivas no han demostrado beneficios adicionales y la investigación a largo plazo en dosis muy altas es limitada.