Mango Kent: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Valor por 100g |
|---|---|
| Calorías | ~60 kcal |
| Grasas Totales | ~0.4 g |
| Proteínas | ~0.8 g |
| Carbohidratos Netos | ~13.4 g |
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Análisis nutricional: Mango Kent
El mango Kent es una variedad de mango de piel verde con tonos rojizos y pulpa jugosa y muy dulce, de sabor suave. Se come fresco, en dados, en batidos o en ensaladas.
Por cada 100 g aporta unas 60 kcal, con 0,4 g de grasa, 0,8 g de proteína y 13,4 g de carbohidratos netos, así que en keto solo entra con una ración muy pequeña y contada: un tercio de mango mediano ya es mucho. Tiene índice glucémico alto y rompe el ayuno. Contiene vitamina C, vitamina A (betacaroteno) y folato.
Si lo tomas, que sea un puñado de dados con yogur natural entero o semillas de chía, para que la fruta no sea el centro del plato. Elige frutas que cedan un poco al presionarlas y guárdalas en la nevera una vez maduras.
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Alerta Técnica
Prioriza la pureza: elija mangos orgánicos para minimizar la exposición a pesticidas, aunque esto no mitiga su carga de carbohidratos.