Sulfato de Manganeso: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Por 100g |
|---|---|
| Calorías | 0 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Sulfato de Manganeso
El sulfato de manganeso es una sal inorgánica del metal manganeso. Es un polvo cristalino de color rosa pálido, soluble en agua. Se usa en suplementos minerales, en piensos y en fertilizantes, pero no tiene ningún uso culinario.
Por cada 100 g aporta 0 kcal, 0 g de grasa, 0 g de proteína y 0 g de carbohidratos netos. Su índice glucémico es cero, no rompe el ayuno y encaja en keto con facilidad. El único micronutriente que contiene es manganeso.
Si lo encuentras en un suplemento, comprueba la dosis en miligramos y la lista de ingredientes para ver qué más lleva. Guarda el envase bien cerrado y seco. Quien prefiere cubrir este mineral con comida puede acudir a semillas de calabaza, nueces pecanas o espinacas, que se integran bien en platos keto.
Alerta Técnica
Conviene manejar la suplementación de sulfato de manganeso con **extrema cautela** debido a su potencial de toxicidad. La dosis segura es relativamente estrecha, y la ingesta dietética suele ser suficiente para la mayoría de los individuos.
Se debe evitar la suplementación sin supervisión profesional, especialmente en individuos con enfermedades hepáticas, ya que el hígado es el principal órgano de excreción de manganeso. Además, el manganeso puede competir con otros minerales como el hierro por la absorción, lo que requiere un **equilibrio mineral** cuidadoso para evitar deficiencias inducidas. Siempre priorice fuentes alimentarias ricas en manganeso antes de considerar suplementos.