Mandarina Cleopatra: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | 53 kcal |
| Grasas | 0.3 g |
| Proteínas | 0.8 g |
| Carbohidratos Netos | 11.5 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Mandarina Cleopatra
La mandarina cleopatra (Citrus reshni) es una mandarina pequeña, aplanada y de piel suelta, con muchas semillas y un sabor dulce y ligeramente picante. Se come fresca y su piel se usa como aromatizante.
Por cada 100 g aporta unos 11,5 g de carbohidratos netos y 53 kcal, con 0,3 g de grasa y 0,8 g de proteína. En keto solo entra con ración medida, y conviene contarla con cuidado dentro del día. Tiene índice glucémico medio y rompe el ayuno. Contiene vitamina C.
Un par de gajos o un poco de ralladura bastan para dar aroma a una vinagreta con aceite de oliva virgen extra, o a una cazuela de pollo, espinacas y ricotta. Guárdala en la nevera.
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Alerta Técnica
Se debe recalcar que la Mandarina Cleopatra, a pesar de sus micronutrientes beneficiosos, es incompatible con una dieta cetogénica estricta debido a su elevado contenido de carbohidratos netos.