Infusión de tomillo y romero
La infusión de tomillo y romero es una bebida caliente muy aromática, con el sabor de las hierbas de la cocina mediterránea. Es suave, con un fondo ligeramente resinoso, y un chorrito de limón la aviva. Es una buena opción para después de comer.
Encaja en keto porque se hace solo con hierbas, agua y un poco de eritritol. Cada ración tiene 0.5 g de carbohidratos netos. Deja las ramitas en infusión tapadas unos minutos para que no se escape el aroma y retíralas antes de beber. Si la prefieres sin edulcorante, puedes omitirlo. Otra infusión para probar es la de jengibre y pomelo.
- 2.5 gramos de romero fresco (aproximadamente 1 ramita pequeña)
- 2.5 gramos de tomillo fresco (aproximadamente 1 ramita pequeña)
- 250 ml de agua filtrada
- 1.5 ml de jugo de limón recién exprimido
- 2.0 gramos de eritritol granulado
- Calentar el Agua: Vierta 250 ml de agua filtrada en una cacerola de acero inoxidable. Caliente a fuego medio hasta que alcance una temperatura constante de 95°C (203°F), justo antes del punto de ebullición vigoroso. El control térmico es crítico.
- Infusión Controlada: Retire la cacerola del calor. Incorpore los 2.5 gramos de romero fresco y los 2.5 gramos de tomillo fresco. Cubra la cacerola herméticamente para evitar la pérdida de compuestos volátiles. Permita una infusión estricta de 5 minutos y 0 segundos. Este tiempo es óptimo para la extracción sin amargor.
- Filtrado Preciso: Utilice un colador de malla fina para separar las hierbas del líquido, vertiendo la infusión directamente en su taza de servicio. Asegúrese de una separación completa para una textura homogénea.
- Ajuste Final (Opcional): Si su protocolo requiere, incorpore 1.5 ml de jugo de limón recién exprimido para un perfil antioxidante y un matiz ácido, o 2.0 gramos de eritritol granulado para un dulzor neutro sin alteración de macros. Mezcle con precisión.
- Servir: Consuma inmediatamente a una temperatura cálida (aproximadamente 70°C / 158°F).
- Fibra: 0.2 gramos
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 5 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0.5 g |
Nota nutricional
El equipo de nutricionistas de Ketocis avala esta infusión de tomillo y romero como un excelente complemento para tu estilo de vida keto. Sus propiedades carminativas y digestivas son cruciales. ¡Una elección inteligente y natural para tu digestión keto!
Preguntas Frecuentes
¿Es esta infusión apta para la dieta keto?
Sí, completamente.¿Con qué frecuencia puedo tomar esta infusión?
Escucha siempre a tu cuerpo.¿Puedo añadir otros ingredientes a la infusión?
Sí, puedes personalizarla. Para mantenerla keto, considera añadir una rodaja de limón, jengibre fresco o una pizca de edulcorante keto si prefieres un toque dulce. Evita la miel o azúcares.¡Guarda tus recetas favoritas!
Para guardar recetas, regístrate GRATIS en nuestra app.