La gripe keto es el nombre popular de un conjunto de molestias que algunas personas notan durante los primeros días o semanas de una dieta cetogénica. No es una infección ni tiene relación con el virus de la gripe: el nombre solo alude a que los síntomas recuerdan a un resfriado leve. Los médicos no la reconocen como una enfermedad, sino como una descripción habitual de ese periodo de cambio.

Cómo se presenta

Los síntomas descritos con más frecuencia son:

• dolor de cabeza;
• cansancio y debilidad;
• mareo;
• irritabilidad;
• molestias digestivas, como náuseas o estreñimiento;
• calambres musculares;
• dificultad para dormir.

Suelen aparecer entre dos y siete días después de reducir los carbohidratos y, por lo general, desaparecen en una o dos semanas. No todas las personas los experimentan.

Cómo funciona

Al bajar mucho el consumo de carbohidratos, las reservas de glucógeno se vacían y el cuerpo retiene menos agua. Con esa agua se pierden también sodio, potasio y magnesio. Además, el organismo pasa de usar glucosa como principal fuente de energía a producir cuerpos cetónicos en el hígado. Esa transición no es inmediata, y la combinación de pérdida de líquidos, desequilibrio de minerales y adaptación energética es la explicación más aceptada de los síntomas.

Ideas erróneas frecuentes

• «Es una señal de limpieza del cuerpo». No existe base para esa idea; se trata de un ajuste metabólico y de líquidos.
• «Es obligatoria». Muchas personas no la sufren.
• «Es lo mismo que una infección». No hay fiebre ni contagio asociados a ella.

Precauciones

Los síntomas pueden confundirse con otros problemas, como la deshidratación o los efectos de algún medicamento. Si son intensos, duran más de lo habitual o aparecen vómitos persistentes, hay que consultar con un médico. Las personas con diabetes, enfermedad renal o hipertensión, o que toman medicamentos como diuréticos o antidiabéticos, deben hablar con su profesional sanitario antes de iniciar una dieta cetogénica, porque algunos cambios en líquidos y azúcar en sangre requieren supervisión.

Contenido divulgativo elaborado por el equipo editorial de Ketocis. No sustituye el consejo de un profesional sanitario.

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