Arrack de Ceilán: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100g |
|---|---|
| Calorías | Aprox. 220-250 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0 g |
🧬 Micronutrientes
🔗 Combina bien con
🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Arrack de Ceilán
El arrack de Ceilán es el destilado típico de Sri Lanka, que se obtiene de la savia fermentada de las flores del cocotero. Después de destilarse, suele envejecerse en barricas de madera, y se vuelve de color dorado y de sabor suave, con un toque de vainilla.
Por cada 100 g aporta entre 220 y 250 kcal y 0 g de carbohidratos netos, sin grasa ni proteína, con índice glucémico cero. En keto encaja con facilidad en carbohidratos. Rompe el ayuno.
Elige un arrack puro, sin azúcar añadido, y comprueba en la etiqueta que parta de savia de cocotero. Guárdalo cerrado, lejos del calor. Se bebe solo, con hielo o mezclado con soda, y en pequeñas cantidades también sirve para aromatizar postres.
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Alerta Técnica
Conviene adquirir Arrack de Ceilán de fuentes confiables para asegurar su pureza. Muchos productos comerciales pueden contener azúcares añadidos, jarabes, o colorantes que anulan por completo su idoneidad para una dieta cetogénica. Siempre revise la etiqueta para verificar que el producto sea 100% Arrack puro, sin aditivos.
El consumo de alcohol, incluso en su forma más pura, promueve la diuresis y puede conducir a la deshidratación y al desequilibrio electrolítico. Se recomienda encarecidamente complementar con una adecuada ingesta de agua y electrolitos antes, durante y después del consumo.