Base Destilada Pura: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad por 100ml (40% ABV) |
|---|---|
| Calorías | Aprox. 230-280 kcal |
| Grasas | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos Netos | 0g |
🧬 Micronutrientes
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🔄 Sustitutos
Análisis nutricional: Base Destilada Pura
«Base destilada pura» no es un alimento con tradición propia, sino un nombre genérico para un destilado de alta graduación, claro y sin azúcar añadido, como el que sirve de base para preparar licores o cócteles. Su sabor es neutro y fuerte, y se usa en pequeñas cantidades.
Un destilado de este tipo no aporta carbohidratos relevantes y su índice glucémico es cero, de modo que en keto encaja con moderación, midiendo bien la ración. Rompe el ayuno, porque el alcohol aporta calorías. No contiene vitaminas ni minerales relevantes.
Úsalo para preparar macerados caseros con hierbas o frutas con pocos carbohidratos, o para un trago simple con agua con gas y limón. Elige uno sin azúcar ni saborizantes añadidos y guárdalo bien cerrado. Si prefieres un destilado con nombre propio, mira el boukha, un aguardiente tunecino.
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Alerta Técnica
Conviene seleccionar bases destiladas de alta calidad y pureza.
Siempre esté atento a las señales de deshidratación y asegure una adecuada ingesta de electrolitos antes y después del consumo. Individuos con condiciones hepáticas preexistentes, problemas de adicción o aquellos que toman ciertos medicamentos deben evitar completamente el alcohol. La nalivka tradicional, con su alto contenido de azúcar y fruta, NO es compatible con una dieta cetogénica estricta.