Korlan: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Por 100g |
|---|---|
| Calorías | 67 kcal |
| Grasas | 0.1 g |
| Proteínas | 0.6 g |
| Carbohidratos Netos | 15.5 g |
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Análisis nutricional: Korlan
El korlan es una fruta poco conocida, de pulpa dulce que se come fresca. Es difícil de encontrar fuera de su zona de cultivo, y hay poca información fiable sobre cómo se cocina, así que lo más habitual es tomarlo al natural.
Por cada 100 g aporta unos 15,5 g de carbohidratos netos y 67 kcal, con 0,1 g de grasa y 0,6 g de proteína. Es una cantidad alta: en keto conviene evitarlo o tomar solo un bocado. Su IG es medio y rompe el ayuno. Contiene vitamina C, potasio y manganeso.
Si quieres fruta con menos carbohidratos, las frambuesas o las moras en porción controlada son más sencillas de encajar, por ejemplo con aguacate y semillas de chía.
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Alerta Técnica
Riesgo Glucémico Agudo: El Korlan es una fruta con una carga glucémica elevada.
El consumo regular o incluso ocasional de Korlan puede entrenar al cuerpo para depender nuevamente de la glucosa como fuente de energía.
Consideraciones de Pureza: Aunque el Korlan es un producto natural, siempre se debe buscar fruta fresca y sin procesar.