Infusión de manzanilla y anís estrellado para la digestión
Una infusión caliente de manzanilla y anís estrellado, suave, dulce y aromática. La manzanilla da un sabor floral y el anís un toque de regaliz. Es una bebida para la tarde o para después de cenar, que se toma sin prisa, en taza grande.
No aporta azúcar: 0,2 g de carbohidratos netos por ración y 3 kcal, así que es compatible con keto. Si quieres endulzarla, usa unas gotas de stevia líquida pura. Deja reposar tapada unos minutos para que se concentre el aroma, y cuela antes de servir. También puedes prepararla en jarra y tomarla fría.
- 2 cucharaditas de flores de manzanilla secas de alta calidad.
- 2 estrellas de anís estrellado enteras.
- 500 ml de agua filtrada.
- (Opcional) 3-5 gotas de extracto de stevia líquida pura (sin eritritol añadido si se prefiere evitar).
- (Opcional) 1 rodaja fina de jengibre fresco o limón orgánico.
- En una cacerola pequeña, vierta los 500 ml de agua filtrada y caliéntela hasta que alcance un punto de ebullición suave, justo antes de que hierva vigorosamente.
- Una vez que el agua esté caliente, retire la cacerola del fuego. Añada las flores de manzanilla secas, las estrellas de anís estrellado y, si lo desea, la rodaja de jengibre o limón.
- Cubra la cacerola con una tapa para evitar que los aceites esenciales se evaporen. Deje reposar la infusión durante 5 a 7 minutos. Un tiempo de remojo más prolongado puede resultar en un sabor más fuerte y ligeramente amargo.
- Cuele la infusión utilizando un colador de malla fina directamente en su taza favorita, asegurándose de retirar todos los sólidos.
- Si prefiere un toque dulce, añada las gotas de stevia líquida al gusto y revuelva bien. Sirva inmediatamente y disfrute de sus propiedades digestivas y relajantes, idealmente después de las comidas principales o antes de dormir.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad (por porción) |
|---|---|
| Calorías | 3 kcal |
| Grasas | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos Netos | 0.2 g |
Nota nutricional
El equipo Ketocis avala esta infusión como una opción excepcional para complementar tu estilo de vida keto. Con su perfil de carbohidratos netos prácticamente inexistente, esta bebida no solo se alinea perfectamente con tus objetivos cetogénicos, sino que sus propiedades digestivas, gracias a la manzanilla y el anís estrellado, la convierten en un aliado invaluable. Es la elección perfecta para una digestión óptima sin comprometer tu estado de cetosis. ¡Confía en Ketocis para nutrirte de forma inteligente y deliciosa!
Preguntas Frecuentes
¿Es esta infusión apta para la dieta keto?
Sí, la manzanilla y el anís estrellado son hierbas con un contenido prácticamente nulo de carbohidratos netos, lo que las hace perfectamente aptas para una dieta cetogénica.¿Puedo añadir edulcorante a esta infusión?
Sí, puedes añadir edulcorantes aptos para keto como eritritol, stevia o monk fruit si prefieres un sabor más dulce, sin afectar el conteo de carbohidratos netos.¡Guarda tus recetas favoritas!
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