Infusión de hibisco y clavo de olor servida con mucho hielo
Una infusión fría de flor de jamaica, el hibisco seco, con clavo de olor y mucho hielo. Tiene un color rojo intenso y un sabor ácido, con el toque de especia del clavo. Es una bebida de verano muy refrescante para servir en jarra.
Es keto porque solo lleva agua, hibisco y clavo, y el endulzante keto es opcional; la tabla marca 0 g de carbohidratos netos. Déjala enfriar antes de echarla sobre el hielo y, si la quieres dulce, añade eritritol, stevia o monk fruit, que se disuelven mejor mientras está templada.
- 4 tazas (1 litro) de agua filtrada
- 2 cucharadas de flores de hibisco secas de calidad (cáliz de flor de Jamaica)
- 6-8 clavos de olor enteros
- Endulzante keto granulado al gusto (eritritol, stevia o monk fruit), opcional
- Rodajas finas de limón o lima para decorar (opcional)
- Abundante hielo picado o en cubos
- En una cacerola mediana, lleve las 4 tazas de agua filtrada a ebullición.
- Una vez que el agua esté hirviendo, retire la cacerola del fuego y añada inmediatamente las flores de hibisco secas y los clavos de olor enteros.
- Cubra la cacerola y deje infusionar durante 10-15 minutos. Para un sabor más intenso, puede extender el tiempo hasta 20 minutos.
- Cuele la infusión a través de un colador fino o una gasa para eliminar las flores de hibisco y los clavos de olor. Deseche los sólidos.
- Si desea endulzar, añada el endulzante keto de su elección a la infusión caliente y revuelva hasta que se disuelva completamente. Pruebe y ajuste el dulzor según su preferencia.
- Deje que la infusión se enfríe a temperatura ambiente y luego refrigérela durante al menos 1-2 horas, o hasta que esté bien fría.
- Para servir, llene vasos altos con abundante hielo picado o en cubos. Vierta la infusión fría sobre el hielo.
- Decore cada vaso con una rodaja fina de limón o lima, si lo desea, para un toque cítrico y estético. Sirva inmediatamente y disfrute de esta bebida refrescante y saludable.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 0 |
| Grasas | 0g |
| Proteínas | 0g |
| Carbohidratos Netos | 0g |
Nota nutricional
El equipo Ketocis avala esta infusión como una opción sublime y perfectamente cetogénica. Con cero carbohidratos netos y un perfil rico en antioxidantes naturales del hibisco y el clavo, es la bebida ideal para mantenerte hidratado y disfrutar de un sabor excepcional sin romper la cetosis. ¡Una elección inteligente, refrescante y deliciosa para tu estilo de vida keto!
Preguntas Frecuentes
¿Es esta infusión adecuada para la dieta keto?
Sí, esta infusión es perfectamente compatible con la dieta keto, ya que no contiene carbohidratos netos ni azúcares añadidos, siendo una excelente opción refrescante.¿Puedo añadirle algún edulcorante?
Absolutamente. Puedes endulzarla con edulcorantes keto-friendly como eritritol, stevia o monk fruit al gusto, sin afectar su perfil cetogénico.¡Guarda tus recetas favoritas!
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