Cóctel Keto Mojito de Fresa Fresca con Ron Blanco y Menta
El mojito es un cóctel cubano de ron blanco, hierbabuena, lima y agua con gas. Esta versión añade fresas machacadas, que le dan un color rosado y un sabor dulce y fresco que se nota desde el primer sorbo. Es una bebida para una terraza, una cena de verano o cuando recibes invitados y quieres algo vistoso.
Encaja en keto porque se sustituye el azúcar de siempre por eritritol y se usa agua con gas sin endulzar, con solo un puñado pequeño de fresas para dar sabor. Machaca la menta con suavidad para que suelte aroma sin amargar, añade hielo picado y completa con el agua con gas justo al final para que no pierda burbuja.
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- 60 ml de ron blanco premium (40% vol. alcohol)
- 75 gramos de fresas frescas, lavadas y sin tallo
- 10 hojas grandes de menta fresca
- 30 ml de jugo de lima fresco (aproximadamente 1 lima)
- 15 gramos de eritritol granulado
- 120 ml de agua con gas sin endulzar, fría
- 200 gramos de hielo en cubos
- 1 fresa adicional para guarnición
- 1 ramita de menta para guarnición
- En un vaso alto tipo ‘highball’ (350 ml de capacidad), combine los 75 gramos de fresas frescas con las 10 hojas de menta fresca y los 15 gramos de eritritol granulado.
- Con un mortero o ‘muddler’, machaque suavemente los ingredientes durante 15 segundos. El objetivo es liberar los jugos de las fresas y los aceites esenciales de la menta sin triturar excesivamente la pulpa.
- Agregue los 30 ml de jugo de lima fresco y los 60 ml de ron blanco premium al vaso. Remueva brevemente para integrar los sabores.
- Llene el vaso completamente con los 200 gramos de hielo en cubos.
- Complete el cóctel con los 120 ml de agua con gas sin endulzar, vertiéndola suavemente para mantener la efervescencia.
- Decore con la 1 fresa adicional en el borde del vaso y la 1 ramita de menta fresca. Sirva inmediatamente a una temperatura aproximada de 4°C.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad por Ración |
|---|---|
| Calorías | ~120 kcal |
| Grasas | ~0 g |
| Proteínas | ~0 g |
| Carbohidratos Netos | ~3.5 g |
Nota nutricional
El equipo de nutricionistas de Ketocis avala este Cóctel Keto Mojito de Fresa como una opción refrescante y deliciosa que se alinea perfectamente con tus objetivos cetogénicos. Con un perfil de carbohidratos netos excepcionalmente bajo, te permite disfrutar de un capricho sin interrumpir tu estado de cetosis. La combinación de ron blanco, fresas frescas y menta ofrece un sabor vibrante y natural, libre de azúcares añadidos. ¡Una elección inteligente para tus momentos de ocio!
Preguntas Frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de alcohol?
Sí, puedes usar otros licores destilados puros como vodka o ginebra, siempre que no contengan azúcares añadidos ni saborizantes con carbohidratos. Evita licores dulces o mezclas prefabricadas.¿Qué edulcorante es el mejor para esta receta?
Para mantenerlo Keto, recomendamos eritritol, stevia líquida, monk fruit o una combinación. Ajusta la cantidad a tu gusto personal. Evita azúcares tradicionales y jarabes.¿Puedo preparar una jarra grande con antelación?
Es mejor preparar los mojitos individualmente justo antes de servir para asegurar la máxima frescura de la menta y la efervescencia de la soda. Si preparas una base sin soda ni menta, refrigera y añade estos ingredientes al momento de servir para cada vaso.¡Guarda tus recetas favoritas!
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