Batido verde de apio rúcula y triglicéridos de cadena media
Un batido verde fresco, de sabor vegetal, con el punto amargo de la rúcula y el toque ácido del limón. Se bebe muy frío, con hielo, y apetece a media mañana o en una tarde de calor, cuando no quieres nada dulce.
Encaja en keto porque se hace solo con apio, rúcula y agua, sin fruta ni azúcar, y la grasa la pone el aceite MCT. Deja 2 g de carbohidratos netos por ración. Tritúralo justo antes de beberlo, porque se separa si espera, y añade más hielo si lo prefieres espeso.
- 50 gramos de apio fresco
- 30 gramos de rúcula fresca
- 15 mililitros de aceite de triglicéridos de cadena media (MCT)
- 200 mililitros de agua filtrada fría
- 15 mililitros de zumo de limón recién exprimido
- 2 gramos de sal marina fina
- 100 gramos de cubitos de hielo
- Lave meticulosamente los 50 gramos de apio y los 30 gramos de rúcula. Asegúrese de eliminar cualquier residuo para preservar la pureza del batido.
- Introduzca en una licuadora de alta potencia el apio, la rúcula, los 15 mililitros de aceite MCT, los 200 mililitros de agua filtrada fría, los 15 mililitros de zumo de limón, los 2 gramos de sal marina y los 100 gramos de cubitos de hielo.
- Procese a máxima velocidad durante 45 segundos exactos. El objetivo es una textura completamente homogénea y sin grumos, garantizando una emulsión perfecta y una temperatura fría de servicio.
- Sirva inmediatamente en un vaso frío. La temperatura ideal de consumo es de 4°C.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 250 kcal |
| Grasas | 25g |
| Proteínas | 2g |
| Carbohidratos Netos | 2g |
Nota nutricional
Desde el equipo de expertos en nutrición de Ketocis, avalamos con total convicción este Batido verde de apio, rúcula y triglicéridos de cadena media como una joya nutricional para tu estilo de vida cetogénico. Su combinación magistral de verduras de hoja verde, ricas en micronutrientes esenciales, junto con el poder de los MCT, garantiza una óptima producción de cuerpos cetónicos.
Preguntas Frecuentes
¿Por qué incluir triglicéridos de cadena media (MCT) en este batido?
Los MCT son grasas que se metabolizan rápidamente en el hígado para producir cetonas, proporcionando una fuente de energía instantánea.¿Puedo añadir otras verduras o frutas a este batido?
Sí, puedes añadir otras verduras de hoja verde bajas en carbohidratos como espinacas o kale. En cuanto a frutas, opta por bayas en pequeñas cantidades (frambuesas, arándanos) para mantener los carbohidratos netos bajos y no salir de cetosis.¿Cuál es el mejor momento para consumir este batido?
Es excelente como desayuno para empezar el día con energía cetogénica, como un snack saciante entre comidas, o incluso antes de un entrenamiento.¡Guarda tus recetas favoritas!
Para guardar recetas, regístrate GRATIS en nuestra app.