Batido de colágeno hidrolizado con frutos rojos congelados
Un batido de colágeno hidrolizado con frutos rojos congelados, leche de almendras y semillas de chía. Sale frío, de color rosado y con el sabor ácido de los arándanos y las frambuesas. Es un desayuno rápido o una merienda que se prepara en un minuto.
Encaja en keto porque se usa leche de almendras sin azúcar y una cantidad pequeña de frutos rojos, que son la fruta con menos carbohidratos: 4,5 g netos por porción. La chía espesa el batido si lo dejas reposar un par de minutos. Tritura con la fruta aún congelada para que quede frío y espeso. Si quieres más cremosidad, añade un poco más de aceite MCT.
- 15 gramos de colágeno hidrolizado en polvo
- 90 gramos de frutos rojos congelados (arándanos y frambuesas)
- 240 mililitros de leche de almendras sin azúcar
- 5 mililitros de aceite MCT
- 5 gramos de semillas de chía
- Pese y mida cada ingrediente con precisión milimétrica. La exactitud es fundamental para el perfil macro.
- Introduzca en el vaso de la licuadora de alta potencia los 240 mililitros de leche de almendras sin azúcar, los 90 gramos de frutos rojos congelados directamente del congelador (a una temperatura de -18°C), los 15 gramos de colágeno hidrolizado, los 5 mililitros de aceite MCT y los 5 gramos de semillas de chía.
- Active la licuadora a máxima potencia durante 45 segundos. El objetivo es obtener una emulsión homogénea y sin grumos, manteniendo una temperatura de servicio óptima de 4°C a 6°C.
- Sirva inmediatamente en un vaso pre-enfriado para preservar la integridad térmica y organoléptica.
Información Nutricional
| Nutriente | Cantidad (Estimada por porción) |
|---|---|
| Calorías | 125 kcal |
| Grasas | 2.5 g |
| Proteínas | 16.5 g |
| Carbohidratos Netos | 4.5 g |
Nota nutricional
En Ketocis, nuestro equipo asegura que el batido de colágeno hidrolizado con frutos rojos congelados es una opción excepcional.
Preguntas Frecuentes
¿Es este batido apto para una dieta cetogénica estricta?
Sí, este batido es perfectamente apto.¿Cuál es el mejor momento para consumir este batido?
Este batido es ideal como desayuno rápido, un snack nutritivo entre comidas o incluso como parte de una merienda. Su combinación de proteína y antioxidantes lo hace versátil.
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