Te matcha bebida preparada: valor nutricional y uso en la dieta keto
Perfil Nutricional Base
Valores por cada 100g| Nutriente | Cantidad (por 100g) |
|---|---|
| Calorías | ~3 kcal |
| Grasas | ~0.1 g |
| Proteínas | ~0.3 g |
| Carbohidratos Netos | ~0.2 g |
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Análisis nutricional: Te matcha bebida preparada
El matcha es té verde molido hasta convertirse en un polvo muy fino. Se bate con agua caliente hasta obtener una bebida espumosa, de color verde intenso y sabor vegetal, con un punto amargo y dulzón. Como se toma la hoja entera molida, el sabor es más marcado que el de una infusión normal.
Por cada 100 g de bebida preparada hay 3 kcal, 0,1 g de grasa, 0,3 g de proteína y 0,2 g de carbohidratos netos. Encaja en keto con facilidad, su índice glucémico es cero y no rompe el ayuno. Contiene L-teanina, EGCG y vitamina K.
Media taza sin endulzar es una medida razonable. Bátelo con un batidor de bambú y, si quieres un latte keto, añade una bebida vegetal sin azúcar o una cucharadita de aceite MCT. Elige un matcha sin azúcar añadido.
Alerta Técnica
Conviene seleccionar matcha de **grado ceremonial** y de fuentes verificadas para asegurar la **pureza** y la ausencia de **metales pesados** (plomo, cadmio) y **pesticidas**. La contaminación puede anular completamente los beneficios. Evitar versiones pre-endulzadas o con aditivos es importante para mantener la **integridad cetogénica** del producto. La cafeína puede ser un factor para individuos sensibles, por lo que se recomienda evitar su consumo en las horas previas al sueño para no comprometer la **arquitectura del sueño**.